おかずレシピ【今日の夕食】2010/11/28発行
====================================================================
料理のレパートリーが広がるメールマガジン
毎日「晩ごはんのおかず」レシピをお届けします。
--------------------------------------------------------------------
■キャベツとひき肉のソース煮
[材料(4人分)]
・牛ひき肉-200g
・キャベツ-1/2個
・バター-大さじ2
・ウスターソース-大さじ3
・水溶き片栗粉-片栗粉小さじ1と水小さじ2
[作り方]
１．鍋にバターを溶かしてひき肉を炒める。食べやすい大きさにちぎっ
たキャベツを入れて炒め合わせる。
２．キャベツがしんなりしてきたらウスターソースを加え、フタをして
煮る。
３．最後に水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
