2013年8月10日土曜日

グルめも(8/10)

「バニラクッキーラズベリー」(ハーゲンダッツ)カップアイス¥284/【6点】期間限定。チョコクッキー入りバニラアイスにラズベリーソース。 ラズベリーって(梅みたいなもので)実で食べるより、ソースにすると いいよね。

おかずレシピ【今日の夕食】モロヘイヤとえびのかき揚げ(8/10)

-材料-
-材料(4人分)-
・モロヘイヤ-200g
・小えび-200g
・小麦粉、卵、塩
・揚げ油
-作り方-
1.

モロヘイヤは細い茎の部分と葉の部分を摘む。えびは殻、背ワタを取って半分に切る。

2.

ボウルにモロヘイヤ、えびを入れて小麦粉をふって全体を混ぜる。

3.

ボウルに卵1個、塩小さじ1/2、水2/3カップを入れて混ぜる。小麦粉1カップを加えてザッと混ぜる。2を加えて混ぜる。

4.

揚げ油を中温に熱し、3のタネをスプーンですくって入れる。返しながらカラッとするまで揚げる。

2013年8月9日金曜日

おかずレシピ【今日の夕食】豚肉のなすはさみカツ(8/9)

-材料-
-材料(4人分)-
・豚肉ロース薄切り-16枚
・なす-6個
・中濃ソース
・溶き卵、小麦粉、パン粉
・塩、こしょう
・ごま油、揚げ油
-作り方-
1.

なすは厚さ2mmの輪切りにしてボウルに入れて塩をふってもむ。しんなりしたら水けを絞り、ごま油小さじ1を加えて混ぜる。

2.

豚肉は広げてこしょうをふる。豚肉4枚の間になすをはさんで重ねる。小麦粉、溶き卵、パン粉を順につける。

3.

フライパンに揚げ油を入れて熱し、カツを並べて揚げる。

4.

油をきって、食べやすい大きさに切り、ソースをかける。

グルめも(8/9)

「ベイビーモンキー」(世界の山ちゃん)カクテル¥420/【6点】バナナリキュール&牛乳。この組み合わせなのに、なぜか黄色くなくて、 薄いグリーン。味はバナナっぽいけど。シャービック(ハウスの凍らせるシャーベット)のメロンみたいな、ミルキーな色合い。

グルめも(8/9)

「ベイビーモンキー」(世界の山ちゃん)カクテル¥420/【6点】バナナリキュール&牛乳。この組み合わせなのに、なぜか黄色くなくて、 薄いグリーン。味はバナナっぽいけど。シャービック(ハウスの凍らせるシャーベット)のメロンみたいな、ミルキーな色合い。

おかずレシピ【今日の夕食】豚肉のなすはさみカツ(8/9)

-材料-
-材料(4人分)-
・豚肉ロース薄切り-16枚
・なす-6個
・中濃ソース
・溶き卵、小麦粉、パン粉
・塩、こしょう
・ごま油、揚げ油
-作り方-
1.

なすは厚さ2mmの輪切りにしてボウルに入れて塩をふってもむ。しんなりしたら水けを絞り、ごま油小さじ1を加えて混ぜる。

2.

豚肉は広げてこしょうをふる。豚肉4枚の間になすをはさんで重ねる。小麦粉、溶き卵、パン粉を順につける。

3.

フライパンに揚げ油を入れて熱し、カツを並べて揚げる。

4.

油をきって、食べやすい大きさに切り、ソースをかける。

グルめも(8/9)

「ベイビーモンキー」(世界の山ちゃん)カクテル¥420/【6点】バナナリキュール&牛乳。この組み合わせなのに、なぜか黄色くなくて、 薄いグリーン。味はバナナっぽいけど。シャービック(ハウスの凍らせるシャーベット)のメロンみたいな、ミルキーな色合い。

おかずレシピ【今日の夕食】豚肉のなすはさみカツ(8/9)

-材料-
-材料(4人分)-
・豚肉ロース薄切り-16枚
・なす-6個
・中濃ソース
・溶き卵、小麦粉、パン粉
・塩、こしょう
・ごま油、揚げ油
-作り方-
1.

なすは厚さ2mmの輪切りにしてボウルに入れて塩をふってもむ。しんなりしたら水けを絞り、ごま油小さじ1を加えて混ぜる。

2.

豚肉は広げてこしょうをふる。豚肉4枚の間になすをはさんで重ねる。小麦粉、溶き卵、パン粉を順につける。

3.

フライパンに揚げ油を入れて熱し、カツを並べて揚げる。

4.

油をきって、食べやすい大きさに切り、ソースをかける。

おかずレシピ【今日の夕食】豚肉のなすはさみカツ(8/9)

-材料-
-材料(4人分)-
・豚肉ロース薄切り-16枚
・なす-6個
・中濃ソース
・溶き卵、小麦粉、パン粉
・塩、こしょう
・ごま油、揚げ油
-作り方-
1.

なすは厚さ2mmの輪切りにしてボウルに入れて塩をふってもむ。しんなりしたら水けを絞り、ごま油小さじ1を加えて混ぜる。

2.

豚肉は広げてこしょうをふる。豚肉4枚の間になすをはさんで重ねる。小麦粉、溶き卵、パン粉を順につける。

3.

フライパンに揚げ油を入れて熱し、カツを並べて揚げる。

4.

油をきって、食べやすい大きさに切り、ソースをかける。

グルめも(8/9)

「ベイビーモンキー」(世界の山ちゃん)カクテル¥420/【6点】バナナリキュール&牛乳。この組み合わせなのに、なぜか黄色くなくて、 薄いグリーン。味はバナナっぽいけど。シャービック(ハウスの凍らせるシャーベット)のメロンみたいな、ミルキーな色合い。

グルめも(8/9)

「ベイビーモンキー」(世界の山ちゃん)カクテル¥420/【6点】バナナリキュール&牛乳。この組み合わせなのに、なぜか黄色くなくて、 薄いグリーン。味はバナナっぽいけど。シャービック(ハウスの凍らせるシャーベット)のメロンみたいな、ミルキーな色合い。

グルめも(8/9)

「ベイビーモンキー」(世界の山ちゃん)カクテル¥420/【6点】バナナリキュール&牛乳。この組み合わせなのに、なぜか黄色くなくて、 薄いグリーン。味はバナナっぽいけど。シャービック(ハウスの凍らせるシャーベット)のメロンみたいな、ミルキーな色合い。

グルめも(8/9)

「ベイビーモンキー」(世界の山ちゃん)カクテル¥420/【6点】バナナリキュール&牛乳。この組み合わせなのに、なぜか黄色くなくて、 薄いグリーン。味はバナナっぽいけど。シャービック(ハウスの凍らせるシャーベット)のメロンみたいな、ミルキーな色合い。

グルめも(8/9)

「ベイビーモンキー」(世界の山ちゃん)カクテル¥420/【6点】バナナリキュール&牛乳。この組み合わせなのに、なぜか黄色くなくて、 薄いグリーン。味はバナナっぽいけど。シャービック(ハウスの凍らせるシャーベット)のメロンみたいな、ミルキーな色合い。

グルめも(8/9)

「ベイビーモンキー」(世界の山ちゃん)カクテル¥420/【6点】バナナリキュール&牛乳。この組み合わせなのに、なぜか黄色くなくて、 薄いグリーン。味はバナナっぽいけど。シャービック(ハウスの凍らせるシャーベット)のメロンみたいな、ミルキーな色合い。