2010年12月18日土曜日

2010/12/18【グルめも】

・苺も、定期的に食べるようにしてます。

☆「苺のカタラーナ」
(ココス)
デザート
¥504/【6点】
スペイン発祥のイタリアンデザート(スペインなのにイタリア?)。 
多めのカット苺&ソースをかけてある。見た目はチーズのような
四角いかたまりが2個。食感は凍ったアイスクリーム。フォーク
で刺しても、カタイ!(カタイからカタラーナ?)
ちょっとカタすぎて、かなり力を入れないと分割できない。食べ
づらい。しばらく放っておいたら、溶けてやわらかくなった。
(アイスクリームのようにドロドロにはならず、形を保っている)
まろやかな甘さ。