京都散歩、路地にあるおいしいお店 2010_12_8号
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●● 京都・四条烏丸のイタリアン・バール：イル ギオットーネさんで、前菜の盛り合わせを。
話題の氷点下ハイネケンやスパークリング、グラスワインなどを注文し、
前菜の盛り合わせと生ハムとサラミの盛り合わせ。バール感覚なら、これだけで十分です。
トマトとモッツァレラは、トマトのジュレがたっぷりと、この酸味がいいですよ。
トリッパと白いんげんの煮込みは定番料理というだけあって、旨味が感じられる一品。
アサリのパスタをロッソで、パンチェッタのカルボナーラ、
イカスミのリゾットは鍋のまま出てきました。熱々でおいしいです。
（隣席の野菜のリゾット田舎風は、大きなチーズにのせられた状態で運ばれてきましたよ）
メイン料理は、その日の仕入れで内容が変わるアクアパッツァと、
牛肉や豚肉、鶏肉、自家製ソーセージなどの、お肉の炭火焼を盛り合わせで。
人数が多いなら、これら２品はおすすめです。
お店の印象や個人的な感想はこちら
→ http://webloggers.cocolog-nifty.com/kyotolife/#more
●● トラットリア バール「IL GHIOTTONE（イル ギオットーネ）」
場所は、四条烏丸から５分ほど、滋賀銀行・京都支店の西隣の新しいビルにあります。
６月下旬にオープンして、最近になってやっと落ち着いてきた様子です。
京都市下京区綾小路通烏丸西入ル北側、四条烏丸センタービル１階
→ http://www.tb-ilghiottone.com/
●● 提案：京都市営地下鉄の駅をアート空間に
ワクワクするかどうかの一点だけでいい。アートの空間にするというよりも、
"駅そのものがアート"であっていいのだから。
→ http://webloggers.cocolog-nifty.com/blog/2010/12/post-ac49.html
●● おいしいチャイの作り方、生姜入り。
生姜のドライフルーツをチャイを煮出す際に入れると、
ふんわりした香りと身体がぽかぱか温まるらしく、これはいいアイデア！
→ http://webloggers.cocolog-nifty.com/blog/2010/12/post-17a8.html
●● My＊Kyoto
和装や伝統産業、京都観光などを掲載したフリーペーパーで、
首都圏で創刊号が配布され、同時にサイトもオープンしました。
●● オープン：京都市中京区蛸薬師通室町西入ル、ダイニングスペース「Apartment（アパートメント）」
前菜（500円）、パスタ（980円）、デザート（500円）、ワイン（2,800円）で均一。
それぞれ何種類か用意してあり、その中から選ぶというのは珍しいシステムですよね。
→ お店のサイトはないようです。
●● 岡崎にあるドイツパンのお店「ペルケオ」さんが一周年！
こちらのサンドイッチが好きで、具材は素朴なんですよ、ハムとチーズとかポテトサラダとか。
やっぱりパンがおいしいんですね、しっかり味があって、歯応えも良く。
●● メキシカンバー「Nuestra Casa bar&cafe E.P」
確か夏頃のオープンだったと思うのですが、先斗町歌舞練場の近くにあって、
なんだか怪しいんだけど、入ってみたいんですよね（笑）
