◆ 本日のレシピ サケのマヨチーズ焼き ◆
[難易度] ★☆☆☆☆
[調 理] 10分
サケに塩コショウをふり、スライスチーズを手でちぎってのせ、マヨネー
ズを散らす。
魚焼きグリルまたはトースターでこんがり焼く。
お皿に盛り、オリーブオイル・黒コショウを散らす。
☆サケは生または甘塩を選んで。塩味の強い切り身はワインの風味を台無
しにしてしまうので、事前に塩抜きをしておきましょう。
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