『貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ』
本日の料理＝ニラ玉餃子丼
材 料：焼くだけ餃子・ニラ・玉子・ごはん・粉末だしの素・砂糖・
塩・しょうゆ
分量はすべて適当です。お気楽に。
作り方：
１．鍋に水を沸かし、だしの素、砂糖、
塩、しょうゆで、つゆを作ります。
２．鍋に、適当に切ったニラを入れ、軟らかくなってきたら、
餃子を入れ、火を通します。
３．溶き玉子を流し入れ、火を止め、それを丼ごはんの上に掛けます。
和風の味つけに、中華っぽい食材で、
ほんのちょっと新しい感覚の料理になっています。
ほんのちょっとかい！
◆貧乏食堂の小ワザ
「黒玉ぜんざい」
団子粉で作る白玉に、インスタントコーヒーを混ぜたのが、黒玉。
私の発明です。
大げさな！
これでぜんざいを作ると、ほのかにコーヒーの香りが漂い、
純喫茶のぜんざいになります。
純喫茶にぜんざいは無いけれど。
もし、あなたの近くの純喫茶にぜんざいがあるなら、
それはニセモノだ。ただの喫茶店だ。
何が言いたいのか、わからない！
