料理のレパートリーが広がるメールマガジン
毎日「晩ごはんのおかず」レシピをお届けします。
簡単でおいしい！おかずレシピ http://www.e-shufu.com/
■焼肉サラダ
[材料(4人分)]
・サニーレタス、レタス各1/2個(各100g)
・トマト-1個
・きゅうり-2本
・牛切り落とし肉-150g
・白菜キムチ-100g
・塩、サラダ油
-A-
：酢、サラダ油-各大さじ1,1/2
：塩、こしょう-各少々
[作り方]
１．きゅうりはせん切りにし、塩水につけてもみ、水けを絞る。サニー
レタスとレタスはよく洗い、食べやすい大きさにちぎって水けを
きる。トマトはへたを取り、8等分のくし形に切り、さらに斜め
半分に切る。
２．ボウルにAのドレッシングの材料を入れ、粗みじん切りにした白
菜キムチを加えて混ぜ合わせる。
３．フライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱し、牛肉を炒めてボウ
ルに移し、キムチドレッシングとあえる。きゅうり、サニーレタス、
レタス、トマトを加えてあえ、器に盛る。
