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■あじの混ぜご飯
[材料(4人分)]
・あじの干物-3枚
・ご飯-茶碗4杯
・万能ねぎ、青じそ、白いりごま
[作り方]
１．あじをグリルで焼き、熱いうちに皮と骨を取り除き、身をほぐす。
２．青じそはせん切り、ねぎは小口切りにする。
３．温かいご飯にあじ、青じそ、ごまを混ぜ合わせて器に盛り、ねぎ
を散らす。
