□ お金を使わず、頭を使う。 ■
■ 『貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ』 □
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本日の料理＝赤飯いなり
材 料：赤飯（炊飯器で炊ける赤飯orお米と混ぜて炊くだけ赤飯風）・
うす揚げ・砂糖・しょうゆ
分量はすべて適当です。お気楽に。
作り方：
１．水、砂糖、しょうゆで、うす揚げを煮ます。
２．うす揚げの中に、赤飯を詰めます。
赤飯に寿司酢を混ぜても美味しいのですが、
赤飯の風味がやや消えるので、
ここは、赤飯に手を加えず、そのまま詰めます。
甘辛いなりと赤飯は、意外と会います。
◆貧乏食堂の小ワザ
「海老玉子焼き」
干し海老が残っていたので、何とかしなくちゃ。
とりあえず、砂糖としょうゆで甘辛く煮て、佃煮にしました。
これは、美味しい。
で〜も、面白くないので、
玉子焼きの中に巻き込んでみました。
すると、なんということでしょう。
海老の佃煮が入った玉子焼きができちゃったんです。
そのまんまかい！
ええの、美味しいから。
オツな味っちゅうの。
大人の味だね。
