おかずレシピ【今日の夕食】2010/12/25発行
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■ピリ辛ねぎラーメン
[材料(4人分)]
・生ラーメン 4玉
・長ねぎ 2本
・セロリ、香菜 各適宜
・ごま油 大さじ2
-A-
:中華スープ 1.2L
:豆板醤 小さじ1
:塩、こしょう 各少々
[作り方]
1.野菜は斜めせん切りにしてごま油で炒める。
2.ラーメンはゆでる。
3.器にラーメンを盛り、熱くしたAのスープを注ぎ、1をのせる。