おかずレシピ【今日の夕食】2010/11/24発行
====================================================================
料理のレパートリーが広がるメールマガジン
毎日「晩ごはんのおかず」レシピをお届けします。
簡単でおいしい！おかずレシピ http://www.e-shufu.com/
--------------------------------------------------------------------
■じゃこねぎ卵焼き
[材料(4人分)]
・卵-3個
・ちりめんじゃこ-大さじ2
・万能ねぎ-2本
・牛乳-大さじ1
・塩、こしょう、しょうゆ-各少々
・サラダ油
[作り方]
１．万能ねぎはみじん切りにする。ボウルに卵を溶きほぐし、ちりめ
んじゃこ、万能ねぎ、牛乳、塩、こしょう、しょうゆを加えて混
ぜる。
２．フライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱し、卵液を流し入れる。
両面をきつね色に焼く。
