さて今日のお料理です。期間限定、カリフラワー♪
＊本日のかんたんレシピ＊＊＊＊＊＊カリフラワーのピクルス＊＊＊＊＊＊＊
＜材料 3人分＞
カリフラワー…200g、アップルビネガー…100cc、海塩…小さじ1、
水…80cc、ブラックペッパーホール…5〜6粒、ローリエ1枚、鷹の爪1個
＜作り方＞
1.カリフラワーは食べやすい大きさに切り、蒸し器で蒸す。
2.ブラックペッパーはつぶし、鷹の爪はちぎる。
調味料と水を全て鍋に入れ、火にかけて温める。
3.1を2に漬け込む。
画像をブログにＵＰしておりますので、チェックしてくださいね。
⇒ http://nishinoyasuko.com/
