おかずレシピ【鮭の照り焼き】（10/28）

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■鮭の照り焼き

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-材料(4人分)- ・生鮭-4切れ ・砂糖、しょうゆ、酒 ・サラダ油

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-作り方-
１．鮭はバットに並べ、しょうゆ大さじ1を回しかけ漬け込む。
２．フライパンに差r打油大さじ1/2を熱し、鮭の皮の方から焼く。
両 面に焼き色がついたら、砂糖大さじ3、しょうゆ大さじ1,1/2、酒 大さじ2を入れて煮からめる。