おかずレシピ【今日の夕食】あさりとキャベツのスパゲティ（10/9）

-材料-

-材料(4人分)-

・あさりの水煮-200g

・キャベツ-4枚

・しょうが-1かけ

・スパゲティ-320g

・塩、しょうゆ

・白ワイン

・オリーブ油

-作り方-

１．

アサリは汁けをきり、キャベツは幅1cmの食べやすい大きさに切る。しょうがはせん切りにする。スパゲティは袋の表示通りにゆで始める。ゆで上がる直前にキャベツを入れて一緒にザルにあげる。

２．

フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、あさり、しょうがを入れてサッと炒める。白ワイン大さじ4をふる。

３．

ザルにあげたスパゲティを加えてひと混ぜし、しょうゆ、塩で味を調える。