おかずレシピ【今日の夕食】きゅうりとたこのキムチ炒め（10/1）

-材料-

-材料(4人分)-

・きゅうり-4本

・ゆでたこ-200g

・白菜キムチ-200g

・しょうゆ、塩

・白すりごま

・ごま油

-作り方-

１．

きゅうりは塩で板ずりし洗って縦半分に切る。中心の種の部分を取り除いてひと口大にちぎる。たこはそぎ切り、キムチはザク切りにする。

２．

フライパンにごま油大さじ1、塩小さじ1/3を入れてきゅうりを炒めて取り出す。さらにごま油大さじ1を足してたこ、キムチを炒める。きゅうりを戻して、しょうゆ小さじ1、すりごまを加える。