おかずレシピ【今日の夕食】厚揚げのガーリックソテー（9/22）

-材料-

-材料(4人分)-

・厚揚げ-2枚

・にんじん-1本

・しめじ-1パック

・にんにくのみじん切り-2かけ分

・しょうゆ、みりん

・ごま油

-作り方-

１．

厚揚げは1枚を8等分に切る。にんじんは小さめの乱切り、しめじは石づきを取り小房に分ける。

２．

フライパンにごま油大さじ2、にんにく、にんじんを入れて火にかける。

３．

にんにくがきつね色になってきたら厚揚げ、しめじを加えて炒め合わせる。しょうゆ大さじ2、みりん大さじ1を回し入れてからめる。