うに: おかずレシピ【豚肉のリンゴ巻き】（10/12）

2012年10月12日金曜日

■豚肉のリンゴ巻き

-材料(4人分)- ・豚薄切り肉-12枚・りんご-1個・卵、小麦粉、パン粉・揚げ油

-作り方- １．りんごは皮をむいてしんを取り、幅5mm長さ4cmの棒状に切る。
豚肉を広げてりんごを巻く。
２．小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて、中温に熱した油でカラッと揚げる。