コクのある黒蜜はレンジで簡単。 コンデンスミルクでまろやかに。
[ 材料 分量 ]1人分
黒砂糖40g
水大さじ2
かき氷用氷1人分
コンデンスミルク少々
[ 作り方 ]
１黒砂糖は、かたまりのものは、紙の上で刻みます。
２耐熱性の器に黒砂糖と、水を入れて、電子レンジでラップなし約2分加熱して、冷まします。
３かき氷にシロップとコンデンスミルクをかけます。
[ メモ ]
電子レンジで1回分作るお手軽な黒蜜です。あんみつなら約2人分。この黒蜜をつめた〜いかき氷にかければ黒蜜かき氷。やっぱり練乳もかかせません。
