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おかずレシピ【今日の夕食】
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■５色チャーハン
-材料(4人分)-
・ベーコン-3枚
・えび-150g
・ピーマン-3個
・玉ねぎ-1個
・コーン-100g
・ごはん-４人分
・塩、こしょう
・サラダ油
-作り方-
１．ベーコンは1cm角に切る。
えびは殻、背ワタ、尾を取って幅1.5cm
に切る。
ピーマン、玉ねぎは1cm角に切る。
コーンは汁けをきっ
ておく。
２．フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、ベーコンを炒め、えびを
加えて火を通す。
玉ねぎを加えて炒め、透き通ってきたら塩、こ
しょうで味を調える。
３．２にコーン、ご飯を加えてほぐしながら炒める。
最後にピーマン
を加えて炒める。
